Les Ménestrels jouent sur des copies d’instruments d’époque modernisés.
Ils accompagnent des chanteuses dont les voix souples et mélodieuses conviennent à merveille à la musique médiévale.
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Rebec (violon) de Philipe Berne, luthier
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Guitare médiévale (guitare) de Philippe Berne, luthier
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Flûtes médiévales (cylindriques), simples et doubles, de Philippe Bolton, et Marie Hulsens, facteurs
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Psaltérion de Claude Bertrand, luthier
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Darbouka (djumbé)
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Percussions diverses : tambour, tambour à cordes, tambour chamanique, tambour de basque, bendir, instruments à coques, coquillages, triangles médiévaux, grelots, sistre, claves...